HOT ! 砲金　天ぷら鍋　すき焼き鍋 楽天市場】50cm 砲金製 天ぷら鍋 砲金鍋 タイプ（かっぱ橋

楽天市場】50cm 砲金製 天ぷら鍋 砲金鍋 タイプ（かっぱ橋。楽天市場】50cm 砲金製 天ぷら鍋 砲金鍋 タイプ（かっぱ橋。砲金揚鍋 27cm：鉄板焼き器・たこ焼き器などを扱う厨房機器の。【商品名】砲金製天ぷら鍋内径　40cm全長　44cm底面　35cm　高さ　8〜9cm厚み　7mm砲金とは、銅90と錫10 程度で作られた合金です。銅と比べると淡い黄金色に輝いています。最後の写真は純銅の鍋との比較写真です。かつては大砲の砲身に使われていたことが名前の由来となっています。砲金は熱伝導性と蓄熱性が非常に優れているため天ぷら鍋やすき焼き鍋、フライパンなどに使われてきました。しかし、鋳造の職人さんの減少や銅の高騰などが原因で生産は極僅かになり現在では希少品となってます。こちらはその砲金鍋の特大、極厚なものとなっております。天ぷらにもすき焼きにも、なんなら鉄板焼のような使い方もできると思います。今後、ここまで大きく厚みのあるものは恐らくなかなかお目にかかれないと思います。汚れやサビはございませんがキズや凹みは多少ございます。裏面のヒビは鋳造特有の模様です。メーカーの刻印は無いので残念ながら平井鋳造所ではないようですがモノ自体は非常にクオリティが高いです。参考価格としては和田厨房道具さんで¥179,000となっております。なお、ご家庭ではおそらくコンロには乗らないかと思われますのでご注意下さい。質問、相談ございましたらコメントお待ちしてます。よろしくお願いします。。すき焼ぎょうざ兼用鍋 26cm| 南部鉄器の老舗 及源鋳造 OIGEN。リッター 電動スライサー E-231 フードスライサー 調理機械 ドイツ製。Take HEGEOutsideSetφ250直火深鍋φ260直火蓋皿保温保冷袋。ガス式自動ゆで麺機（新品未使用）。フライヤー用 油缶 ステンレス 業務用 廃油入れ タイヤ破損なし 頑丈 現状渡し。ル・クルーゼ　パンプキン　ホーロー鍋。中華 せいろ 18cm 蒸し器 蒸し 野菜 しゅうまい　小籠包。白湯メーカー温活 ZEN。【安心と信頼のブランド】ティファール　グレース　ソースパン　6点　ステンレスIH。鰻包丁　8寸　正千代。24時間以内発送　涼風の流しそうめん - 油抜き天然竹セット〜総長さ約400cm。虎太郎ページ　ザル３点。グレステン　牛刀　包丁　24cm。〈tiger〉かき氷 きょろちゃん 復刻版 黄色。【美品】ルクルーゼココットフルール　イエロー 鍋20cm。THERMOS 真空保温調理器シャトルシェフ KBF-4500 コンパクトタイプ